Mehr als ein Drink – ein Statement für Lifestyle,
Genuss und unvergessliche Momente.

Lokal geboren, global inspiriert.

Der Kräuterlikör, der jeden Moment veredelt

Über zehn handverlesene Kräuter, veredelt mit feinstem Jamaika-rum – pur, on the Rocks oder als Cocktailbasis.

Ein Geschmack wie kein anderer

Absacker verbindet Tiefe, Eleganz und unverwechselbaren Charakter. Subtile Noten von Zitrone, Anis und Kümmel machen jeden Schluck zu einem bleibenden Geschmackserlebnis. Perfekt, um besondere Momente zu feiern oder einfach bewusst zu genießen.

Vielseitig & stylisch

Ob pur auf Eis, als raffinierte Cocktailbasis oder einfach ganz für dich – Absacker passt zu jedem Anlass.

Absacker – der Kult-Kräuterlikör aus Köln, der global inspiriert

Die besten Ideen entstehen oft spät in der Nacht, an einer Bar, zwischen lachen, Gesprächen und neuen Visionen. So entstand Absacker, aus der Frage zweier Kölner Visionäre: Was ist der perfekte Absacker?

Sven Baumgartner & Dirk Behrendt

Zwei Visionäre, die eine kompromisslose Idee, umgesetzt haben. Mit Liebe zum Detail.

Sie vereinen Präzision, Ästhetik und einen untrüglichen Sinn für Trends.

Gemeinsam mit der Brennerei Birkenhof schufen sie einen Kräuterlikör, der alles ist, was moderne Trinkkultur ausmacht:

Urban, stilvoll, mühelos cool.

Absacker ist mehr als ein Likör:
Er ist Haltung, Stil und die Einladung, jeden Moment zu genießen!

Der Kräuterlikör, der jeden Moment veredelt.

Absacker vereint über zehn sorgfältig ausgewählte Kräuter mit feinstem jamaika-rum. Würzige Noten treffen auf einen Hauch fruchtiger Süße und schaffen ein harmonisches, mildes und elegantes Geschmackserlebnis. Pur, on the Rocks oder im Drink – urban, stylisch und unverwechselbar.

Flaschengrößen

0,7l
0,02l

Trays

6 x 0,02l
25 x 0,02l

Shop

www.birkenhof-brennerei.de

Lufthansa Magazin

Drinks
Das Beste zum Schluss Noch einen kleinen Absacker? Die zwei Kölner Sven Baumgartner und Dirk Behrendt haben der bekannten Phrase ein Getränk gewidmet: einen milden Kräuterlikör, mit dem man nun den Abend ausklingen lassen oder einläuten kann. absacker-rum.de

Maxi

Starkes Stück
Der „ABSACKER“ aus jamaikanischem rum, Zitrone, Anis und Kümmel macht seinem Namen alle Ehre.

Prinz

Von Kölnern…
Kultgetränk: ABSACKER heißt der neue Kölner Likör, der aus zehn verschiedenen Kräutern und jamaika-rum besteht. Der Schnaps mit 38% Alkoholgehalt wurde von Sven Baumgartner, eigentlich Zahnarzt, Und Designer Dirk Behrendt entwickelt. Mit Seinem schlichtem design und den Hochwertigen zutaten könnte die Schmackhafte spirituose tatsächlich unser Neuer lieblings-Absacker werden

WELT

(gekürzte Version)
Zwei Kölner Freunde, der Zahnarzt Sven Baumgartner und der Designer Dirk Behrendt, haben einen Kräuterschnaps auf Rum-Basis entwickelt, der nun sogar bei Rewe in Köln und Düsseldorf verkauft wird. Die Idee entstand, als Baumgartner bei einem Kneipenbesuch einen „Absacker“ bestellen wollte, den es jedoch nicht gab. Gemeinsam entwickelten die beiden daraufhin ein eigenes Rezept: jamaikanischer Rum, rund ein Dutzend Kräuter sowie dezente Noten von Zitrone, Anis und Kümmel. Nach zahlreichen Verkostungen und privaten Tests entstand ein Getränk, das möglichst vielen schmecken und zugleich Wertigkeit ausstrahlen sollte. Der Absacker kommt eiskalt, aber auch als Mixgetränk gut an; 250 bis 500 Flaschen verkaufen die Gründer monatlich, Tendenz steigend. Trotz wachsendem Erfolg und neuer Vertriebsmöglichkeiten setzen Baumgartner und Behrendt weiterhin auf persönliches Engagement, ausgewählte Events und Kundenzufriedenheit – und möchten ihr Produkt weiterhin als ihr eigenes Herzensprojekt führen.